张耒（1054～1114），字文潜，号柯山，北宋淮南路谯县(安徽亳州)人。
张耒少时聪颖，由于受正统的封建诗礼的熏陶，加之受业于“山阳学官”以及对文辞的灵感。故有诗赞曰“少年读诗书，意与屈贾争。口谈霸王略，锐气虹霓横。”所以，张耒“十有三岁而好为文”，十七岁作《函关赋》并传诵人口；《宋史·文艺传》亦称其：“耒独存，士人就学者众。”著有《张右史文集》六十卷等。
宋代饮茶之风大盛，作为诗人的张耒，自然也留下了许多茶诗。如《晚春初夏（八首）》曰：“睡足高檐春日斜，碾声初破小龙茶。楼边绿树飞红尽，春色墙阴老荠花。”如《他乡》诗曰：“春寒客古寺，草草过莺花。小榼供朝酒，温炉煮夜茶。柏庭鸣晓吹，楼角丽朝霞。莫叹萍蓬迹，心安即是家。”又如《宿柳子观音寺》诗说：“黄尘满道客衣穿，古寺荒凉暂息肩。倦体收来便稳榻，汗颜濯去快寒泉。野僧治饭挑蔬至，童子携茶对客煎。夜久月高风铎响，木鱼呼觉五更眠。”还如《书寺中所见（四首）》诗云：“叩户谁惊午睡，烹茶听客论诗。病里虽成禁酒，兴发何妨杖藜。”再如《冬日书事（二首）》诗曰：“宿火温茶箧，明灯转素书。御冬无旨蓄，渍药酒盈壶。”更有《清明日舟中书事（二首）》诗曰：“清明不到旅人家，乞火邻船自试茶。弄柳好风低作舞，夹船春浪细浮花。”
张耒喜茶嗜饮，尤爱宋时流行的“团茶”，他借着“月团”茶别具一格的美名，夸张地炫耀自己的茶，在《西山寒溪》茶诗中说：“我茶非世间，天上苍月团，为尔惜不得，烹瀹浇晨餐。”张耒竟然作诗吹嘘自己的茶不是世间凡品，乃是天上的“苍白月团”；由此可见他对“月团”茶的喜爱。当然，在张耒的其他茶诗中也有“月团”茶，如《绝句九首》曰：“老去不禁茶力悍，两瓯破尽五更眠。月团三百真魔物，欲乞当垆当酒钱”。诗中的“月团”、“凤团”之名，就是宋代流行的“龙凤团茶”。
张耒的茶诗颇多，然以茶为题的诗中有两首却是颇为奇特。一首是《休日同宋遐叔诣法云遇李公择黄鲁直公择烹赐茗出高丽盘龙墨鲁直出近作数诗皆奇绝坐中怀无咎有作呈鲁直遐叔》诗曰：“……谁降午睡魔，赐茗屠团龙。晁子卧城西，咫尺不可逢。岂无坐中客，终觉少此公。归帽见新月，扑衫暮尘红。困眠有余想，却听寺楼钟。”内容无甚奇特，诗名却长达49字，可谓是古今奇诗。张耒在这首诗中尽情地表达了自己的感觉：既有品饮贡茶的感觉，也有即兴赋诗的欢欣，更有与朋友同乐融融的雅趣。同时，张耒在诗中还指出了饮茶能够祛除睡魔，催发诗兴的双重功效。
张耒另一首《予官竟陵时李文举尝以事至郡同游西禅刹陆子泉烹茶酌酒甚欢也今岁予移官齐安文举自武昌渡江过我与之饮酒念西禅旧事相与慨然》诗曰：“……西禅旧游已陈迹，壁间陆子尘生供。石栏古井谁知味，只有松风自成弄。”这是张耒与友人同游竟陵西禅寺时的诗作，诗中涉及茶与陆羽的内容姑且不说，仅其诗名竟有57字之多，可谓是鲜有耳闻，亦是奇趣，故值得一读！
原标题丨【徽茶人物影像】北宋茶人张耒
来源/《徽茶》2021年2月刊 文/徽州茶人
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